看完北陸的海岸線
時間是下午大概2點左右
也到了要去今天晚上入住的溫泉旅館報到
從海岸線開到和倉溫泉大概要一個小時
和倉溫泉是北陸能登地區有名的溫泉區
還能眺望有優雅曲線的能登大橋和能登島
這麼早來到和倉溫泉區是有原因的
除了逛逛附近的一些大型藥妝超市之外
最重要的是去參觀現役甜品大師辻口博啓的作品
位於和倉溫泉街眺望日本海
進入美術館（免費）之後可以看到大師用焦糖拉出來的作品
越往後看
只能用精美絕倫來形容
美術館除了展出各種大作之外
同時也販售各種甜品
店裡每隔幾分鐘就會有不同的新鮮做好的甜品可以現買現吃
同時也有後備們的得獎之作
同樣也是很精美
店裡也有一些cafe的座位可以邊吃邊看海
座位不多，離旅館也不遠
所以就直接買了幾個回旅館吃
吃完再去泡一下溫泉
然後馬上又到了晚飯時間
這次入住的酒店是 ホテル海望
是一家可以看著能登島和能登大橋泡溫泉的旅館
價錢很親民
有海景的房間比較貴一點點，但是還能接受
不過對於我來說
天黑了，其實什麼都看不到
所以就把錢省一點
然後把晚餐升級成螃蟹料理
（Jalan提供不同的房間+料理套餐，請自行選擇好）
後來證明這個決定是完全正確的！
因為秋季螃蟹料理真的很豐富
來到餐廳的時候料理已經擺好了一整桌
不過⋯⋯這些其實都是前菜！
作為主角的螃蟹則是不停的送上來
由於忙著吃，所以就沒再怎麼拍照了
很能吃的友人還問為什麼怎樣也吃不完！
我怎麼知道⋯⋯
反正最後連飯也吃不下就是了
（飯也很美味的）
吃太飽了
要周圍走走
旅館的商店還沒關門
裡面賣的東西很多都金光閃閃的
畢竟北陸特別是金澤是一個盛產金箔的地方
隨便逛逛還是消化不了
於是就來到了和倉溫泉街的泉眼
這裡介紹了和倉溫泉的歷史
在看歷史紀錄的時候
發現一個老伯伯把雞蛋放到泉眼裡面
是純天然製作的溫泉蛋
老伯伯還教了溫泉蛋的製造方式
泡15分鐘就好
除了教學
老伯伯還每人送了一顆溫泉蛋
在北陸冰涼的秋天晚上
拿著溫泉蛋手心就不會冷
吃的時候蛋白是剛剛好凝結
帶有微微的甘甜
是溫泉水與雞蛋的化學作用
吃的時候還看到一隻貓咪
它也走去泉眼那邊
是要泡溫泉嗎？
飯後出來走走果然舒服多了
回到旅館的時候床也鋪好了
房間的和紙門可以完全打開
打開之後就是和倉的街景
住溫泉旅館必須要泡3次溫泉
飯前、飯後、還有早上
今天的行程太過豐富，也吃了不少
飯後泡一下溫泉除了幫助消化
還能秒速入睡
明天回金澤
去看金澤的另外兩個有名的地方
大家明天見
主編：Fisher Ho
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